KEYURLA’DA PAZAR GÜNLERİNE ÖZEL: SUNDAY FIRE BRUNCH
Çam ağaçlarının gölgesinde, taş fırının sıcaklığı ve An Urla açık alanında alışkanlık haline gelecek bir Pazar vaat eden Sunday Fire Brunch, doğayla uyumlu, rahat ve özenli bir atmosfer yaratıyor. Ateş çukurlarının etrafında bir araya gelinen Sunday Fire Brunch, güne yayılan yapısıyla klasik brunch anlayışını aşarak, uzun ve sakin Pazar buluşmalarını yeniden tanımlıyor.
An Urla mutfağının yerel ve mevsimsel yaklaşımıyla kurgulanan Sunday Fire Brunch, Ege’ye özgü peynirler, şarküteri seçkileri, zeytinler, taze otlar, mevsim meyveleri ve kuru meyvelerle başlıyor. Bu seçkiyi, siparişle hazırlanan menemen, çılbır, omlet ve sahanda yumurta gibi yumurta çeşitleri takip ediyor. Zeytinyağlılar, Ege otlarıyla hazırlanan tabaklar, mezeler ve salatalar; soğuk deniz ürünleriyle birlikte sunuluyor. Taş fırından çıkan lezzetlerin eşlik ettiği brunch’ta ana yemekler; mevsim çorbalarıyla başlayarak et ve deniz ürünlerinden oluşan sıcak tabaklara, fırın ve ızgara seçeneklerine uzanıyor. Tatlılar ile fırından çıkan ekmekler ve sabah çörekleri, klasik ve tanıdık lezzetlerden oluşan sade ama dengeli bir seçkiyle brunch deneyimini tamamlıyor. Taze ve hafif tatlı dokunuşlar ile paylaşımlık tabaklar, brunch’ı sıcak ve rahat bir kapanışla tamamlıyor. Menüde bulunan sıcak lezzetler ve bazı seçenekler, mevsime ve haftalık değişkenlere bağlı olarak farklılık gösterebiliyor; bu da her Pazar menüde farklı tatlarla karşılaşmayı mümkün kılıyor.
Sunday Fire Brunch’ta müzik ise günün temposunu yükseltmeden, doğayla uyumlu bir ritim içinde sohbetlerin ve uzun sofraların doğal parçası haline geliyor.
KeyUrla’nın agro-turizm yaklaşımıyla uyumlu olarak kurgulanan Sunday Fire Brunch, Pazar günleri için An Urla’da uzun süreye yayılan bir rutinin kapısını aralıyor.
Her Pazar 11.30 – 16.00 saatleri arasında gerçekleşecek Sunday Fire Brunch’la ilgili rezervasyon ve detaylı bilgi için www.anurla.com veya 0 549 172 71 19.
