Ünlü şef Bodrum’da tatilde

İngiltere kraliyet ailesi, Hollywood yıldızları ve ülkemizin de önemli tanınmış isimleri ile sanatçılarının uğrak mekanı olan Londra’daki Sofra Restaurant’ın sahibi, michelin yıldızlı ünlü şef Hüseyin Özer tatil için Bodrum Torba’ya geldi. On günlük tatil için gelen ve Torba’da bulunan Double Tree by Hilton Bodrum Işıl Club’ta tatil yapan ünlü şef yıllardır tatilini Bodrum’da yaptığını ve bir Bodrum aşığı olduğunu belirtti. İngiltere’de restoran işletmenin yanı sıra adeta bir turizm elçisi gibi çalıştığını ve tatil için pek çok İngiliz arkadaşını dostunu Bodrum’a yönlendirdiğini söyledi. Türkiye'nin çok güçlü bir turizm merkezi olduğunu belirten Hüseyin Özer son yıllarda Türkiye'de turizme ehli olmayan ve aç gözlü kişilerin darbe vurduğunu belirterek adeta isyan etti.

Bodrum’da tatil için yıllardır aynı oteli tercih ettiğini söyleyen Hüseyin Özer, defalarca farklı mekanlarda yemeklerden zehirlendiğini belirterek çok dikkatli olunması gerektiğini ve “Bilmediğiniz yerlerde yemek yemeyin” diye uyarıda bulundu. Her zaman tatil için bilindik güvenli yerlerin tercih edilmesi gerektiğini savunan ünlü şef, konakladığı otelden memnun olduğunu söyleyerek otelin restoran bölümü çalışanlarına teşekkür ederek birlikte hatıra fotoğrafı çektirdi. Türk mutfağının dünya çapında önemine de değinen Özer “Turizm ülkesi olarak çok güçlüyüz. Yemeklerimiz, deniz, güneş yaz kış her şeyimiz harika. Bunları yok etmeye çalışan aç gözlüler vatan hainidir. Ben kendi çapımda turizmi desteklemek için iyi kaliteli yemek yapan aşçı Mehmetçikler yetiştirip Türkiye ve tüm dünyaya yayılmalarını sağlayacağım. Vatanını mesleğini seven aşçılar adamlar yetiştireceğim” dedi.