“Kış Aylarında Sofralarımızı Güçlü Sebzelerle Donatmalıyız”

“C Vitamini Kadar Lif ve Antioksidanlar da Kışın En Büyük Destekçisidir”

Kış meyvelerinin bağışıklık üzerinde büyük etkisi olduğunu vurgulayan Dr. Yenipınar, “Aralık ayı yalnızca portakal ve mandalinadan ibaret değildir. Nar, elma, armut ve ayva gibi meyveler de güçlü antioksidan ve lif içerikleriyle bağışıklık sistemine destek olur. Nar, polifenol bakımından en zengin meyvelerden biridir ve inflamasyonu azaltır. Ayva boğazı yumuşatarak kuru öksürük dönemlerinde geleneksel bir destek sağlar,” ifadelerini kullandı.

“Mevsimsel Ürünler Hem Vücudu Hem Doğayı Korur”

“Basit Alışkanlıklarla Kış Aylarında Sağlıklı Kalmak Mümkün”

Kış boyunca bağışıklığı korumanın karmaşık bir süreç olmadığını ifade eden Dr. Yenipınar, “Sebzeleri mümkün olduğunca buharda veya az yağlı pişirme yöntemleriyle hazırlamak vitamin kaybını azaltır. Sofralarımıza renk katmak çok önemlidir; her renk farklı bir vitamin grubunu temsil eder. Ayrıca meyveleri taze tüketmek, doğal lif ve antioksidanlardan en yüksek faydayı sağlar. Günlük olarak en az bir öğünde mevsim sebzeleriyle hazırlanmış bir yemek veya salata bulundurmak, bağışıklığı güçlendirmek için basit ama etkili bir adımdır,” dedi.